Amestec de cinci condimente: Anason, Cuisoare, Scortisoare, Piper Sichuan, Fenicul
Postat de bucataria_cu_mirodenii in Reteta de vedeta
15 Mai 2013 | 9259 vizualizari
 Nu mi-am imaginat o secunda cand am inceput sa studiez condimentele ca sunt atat de multe sortimente de mirodenii si atatea variante de amestecuri. Nicidecum nu m-am gandit ca voi ajunge sa folosesc o gama atat de variata in propria bucatarie si nici ca atunci cand ma duc intr-o tara straina, caut un boutique unde miroase puternic a scortisoara, anason sau curry.
Dupa cum v-am promis, voi povesti mai multe despre condimente si amestecuri de tot soiul. Am inceput cu cele cat de cat mai familiare si la noi in tara, dupa care voi intra si pe alte taramuri necunoscute.
Inapoi la reteta
|
