Amintiri din copilarie - Pacaliciul de "orez"Postat de klausenburger in Mancare copii  Pic-poc! Pic-poc! Pic-poc! Poc! Pun pariu ca nu va suna cunoscuta mancarea asta. Pentru neinitiati in bucataria copiilor mofturosi, "pic-poc" e cus-cus cu legume, sotat. Pentru copii mofturosi (asa ca mine) la mancare, e "pacaliciul de orez" sau "orezul grasunic". Dupa ce-l fierbea, mama il aseza intr-o tigaie de fonta si il sota putin, iar maria-sa pacaliciul de indata ce incepea sa se simta ars indecent pe alocuri sarea in sus prin cratita. Un bob pic, altul poc spre hazul meu care urmaream scena ceva mai atrasa de ideea de a manca "mancare vie" decat "mancare care sta cuminte in blid si sta degeaba" (n.a. blid, farfurie). Ma rog, ma pacalea mama cu cate o bucatica de carne de pui bine maruntita si amestecata printre "saltareti", dar pacaliciul de orez a ramas in memoria mea ca unul dintre cele mai frumoase jocuri prin bucataria copilariei mele. Inapoi la reteta |
Comentarii (4)
la 19.08.2009, 09:23
minunat ! trebuie sa il incerc, la Cluj am invatat de cus cus...de la colegii de facultate...
tu erai ca si fetita mea, care nu vrea carne....decat pitulata prin mancarica....
merci frumos pentru povestea de dimineata
minunat ! trebuie sa il incerc, la Cluj am invatat de cus cus...de la colegii de facultate...
tu erai ca si fetita mea, care nu vrea carne....decat pitulata prin mancarica....
merci frumos pentru povestea de dimineata
la 29.08.2009, 00:48
Alina, daca-l incerci, te asteptam cu reteta si pozele
Alina, daca-l incerci, te asteptam cu reteta si pozele
la 01.10.2009, 00:15
Super tare! Am sa o fac si eu piciului meu negresit.
Am o retinere insa in legatura cu carnatul afumat si cu salamul pe care le-ai mentionat la ingrediente, dar o sa o fac bineinteles cu pui.
Super tare! Am sa o fac si eu piciului meu negresit.
Am o retinere insa in legatura cu carnatul afumat si cu salamul pe care le-ai mentionat la ingrediente, dar o sa o fac bineinteles cu pui.
la 21.06.2021, 23:46
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
