Aperitiv placinta italiana de cartofi

Postat de oanapl in Aperitive / Garnituri
14 Aug 2017 | 4835 vizualizari
Aperitiv placinta italiana de cartofi

Pentru această rețetă, m-am inspirat de pe site-ul Laurei Adamache.

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 4 oua
  • 100 gr cascaval
  • 50 g parmezan
  • 125 gr unt
  • 150 gr sunca de Praga
  • 1 pahar lapte
  • 200 gr mozzarella
  • sare
  • piper
  • pesmet 
  • unt pentru tapetat

Mod de preparare

Fierbi cartofii în coajă 30-35 minute, sau pana cand, infigand o furculita intr-un cartof, aceasta intra cu usurinta in el. Ii scoti din apa, ii lasi sa se racoreasca putin, apoi ii cureti de coaja.

Ii pasezi cu telul. Peste cartofii pasati, adaugi toate ingredientele de mai sus, cu exceptia mozzarellei, suncii de Praga si 2-3 linguri de parmezan. Mixezi pana obtii o pasta.

Tapetezi o forma rotunda cu unt si pesmet. Pui jumatate din compozitia placintei de cartofi in tava si adaugi sunca taiata cubulete si mozzarella data pe razatoare, iar peste ele, cealalta jumatate din mixul de cartofi.

 Pudrezi placinta de cartofi cu parmezan si pesmet si introduci tava in cuptorul preincalzit la 200°C, cca. 30 minute sau pana cand se rumeneste frumos si uniform. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv placinta italiana de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Placinta cu foietaj, carne de pui si legume mexicane

Postat de merisor67

Placinta cu foietaj, carne de pui si legume mexicane

Tin sa specific despre ingredientele folosite ca sunt achizitionate de la LIDL, mai putin puiul care este de curte. Aluatul de foietaj il vom lasa sa se dezghete natural, la temperatura...

Citeste continuarea

Rulada din pui cu ciuperci si carnati de casa

Postat de rocsi_1612

Rulada din pui cu ciuperci si carnati de casa

Spalam pieptul de pui, il tamponam cu un servetel si il batem usor cu ciocanul de snitele. Il condimentam cu sare, piper si putina boia dulce. Punem felii de ciuperci, fasii de ardei rosu si cate...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.08.2017, 23:04
Bun
la 14.08.2017, 23:12
la 14.08.2017, 23:29
la 15.08.2017, 07:09
la 15.08.2017, 07:17
Foarte bună!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking