Ardei umpluti- Punjene paprike

Postat de ctlina in Mancaruri cu carne
15 Feb 2016 | 3456 vizualizari

Azi, 15 februarie, vecinii nostri din sudul Dunarii si-au pus straiele de sărbătoare, deoarece sărbătoresc Ziua Naţională a Repulicii Serbia, in memoria zilei de 15 februarie 1804 cand a inceput lupta de eliberare a poporului sarb de sub ocupatia otomana. Serbia sarbatoreste ziua de 15 februarie, ca zi nationala, incepand cu anul 2001. Serbia este situată în cuprinsul a două regiuni istorico-geografice, Balcanii de Vest și partea de sud a Câmpiei Panoniei. Are granițe comune cu Albania, Muntenegru, Bosnia și Herțegovina, Bulgaria, Croația, Macedonia, România și Ungaria. Fără a avea ieșire directă la mare, Serbia are acces prin intermediul Dunării la Marea Neagră și Europa Centrală. Va prezint cu aceasta ocazie o reteta de "punjene paprike"- ardei umpluti. Acest plat este foarte cunoscut si servit in multe tari din Balcani. In Croatia se numeste la fel, in Romania-ardei umpluți , in Bulgaria- pălnene tchouchki (пълнени чушки).

Inapoi la reteta