Casado sau mancarea omului casatorit
Postat de nico15 in Pui 22 Mai 2017 | 2466 vizualizari
Este o combinatie de legume cu carne, cate putin din fiecare: fasole, de obicei neagra, dar poate fi si rosie, orez, salata, platano, un fel de banana, dar mai mare si cu o alta textura, poate fi platano verde si platano maduro, folosit platano maduro, legume si carne. Fiecare se va face separat si la final, se va forma preparatul = CASADO, acest cuvant inseamna casatorit.
Baza gastronomiei in aceste locuri, ca in toata zona Caraibe este bazata pe fasole, orez si combinatia lor Gallo Pinto, fel traditional in Costa Rica care se serveste la micul dejun, platano, guineo, legume, nuca de cocos si evident carne. Iar cafeaua este nelipsita, Costa Rica fiind in pozitia 2-3 la productia mondiala de cafea si export dupa Brazilia, la egalitate cu Columbia. Dar sa revin la CASADO.
Inapoi la reteta
|