Ciorba de bob

Postat de Julie in Ciorbe
17 Iun 2010 | 20857 vizualizari

Bobul este o planta foarte veche, aproape uitata....In Egipt s-au gasit seminte de bob chiar in mormintele faraonilor! Se inrudeste cu fasolea, avand semintele mult mai mari .De la bob se folosesc pastaile tinere, semintele verzi si uscate, si chiar si frunzele preparate sub diferite forme : salate,ciorbe, creme. Bobul are un continut mare de proteine, vitamina C, B1, caroten. Este folosit si in dietele pentru tratarea obezitatii. Tulpina ,frunzele, florile,pastaile au actiune diuretica si sedativa. Azi vom gati cu bob o ciorbica delicioasa!

Inapoi la reteta

Comentarii (12)

la 17.06.2010, 11:11
Mi-am ocupat locul la masa de pranz.
la 17.06.2010, 11:14
Ciorbica asta e perfecta pentru o zi de vara! Miha, acum vin cu lingura! ca doar n-o sa mananci cu furculita...
la 17.06.2010, 15:32
la 17.06.2010, 18:15
sa sti ca si aici in spania este bob ,chiar am vazutbuna ideie 5 linguri
la 17.06.2010, 18:23
Vero, Nadina, multumesc!
la 17.06.2010, 20:25
ce bine arata ,dar unde gasim acest bob?
la 17.06.2010, 20:48
Pai, Jolygina, eu il am din gradina de la soacra mea.Se cultiva mai mult in zonele de deal unde e mai racoare, si mai mult prin Moldova. In Buzau sigur nu am vazut in piata, poate prin pietele moldovenesti!
la 18.06.2010, 00:20
5 furculite din trei voturi
la 18.06.2010, 07:31
Este foarte buna ,in zona noastra nu prea se cultiva ,eu pana sa-mi cunosc sotul nu auzisem de aceasta planta .
Felicitari
la 18.06.2010, 12:49
Mena,Ana , multumesc mult!
la 20.06.2010, 10:59
si mie imi place mult bobul!
la 20.06.2010, 11:13
Te cred Epurasha!

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking