Conservarea frunzelor de viță de vie
Postat de elucubratiiculinare in Conserve 3 Iul 2016 | 5199 vizualizari
Nu stiu daca va mai ajuta acum, poate in zonele de deal si munte unde vegetatia este putin intarziata, daca nu, la anul......
Dacă ne plac sărmăluțele în frunze de viță și avem posibilitatea să le și culegem, avem două variante de conservare.
Se aleg frunze de viță de vie frumoase, cu suprafața lucioasă, fără pete sau alte imperfecțiuni.
Frunzele de viță se aleg când ciorchinii de struguri sunt abia formați.
Inapoi la reteta
|