Conservarea tarhonului
Postat de Zamfira in Conserve 29 Iul 2019 | 9398 vizualizari
Sunt mai multe modalități de conservare a tarhonului, prin uscare, păstrat la congelator sau pus în oțet.
Așa cum știți, tarhonul este o plantă foarte aromată și parfumată ce îmbogățește gustul preparatelor. Un gust excelent îi dă ciorbei de fasole(boabe sau păstăi), ciorbei de cartofi sau ciorbei de pui.
După părerea mea, cea mai bună modalitate de conservare este cea cu oțet, astfel tarhonul își păstreaza aproape total aroma ușor înțepătoare.
Modalitatea de conservare este extrem de simplă și rapidă.
Marele avantaj: se păstreaza ani de zile.
Inapoi la reteta
|