Cookie doughnut / Fursecuri gogosi

Postat de timea in Dulciuri
28 Noi 2015 | 2827 vizualizari
Cookie doughnut / Fursecuri gogosi

Pentru aceasta reteta m-am insiprat din retetarul Dr. Oetker si acolo erau numite gogosi, dar pentru ca nu au deloc textura unor gogosi am considerat ca e mai adecvat sa le numesc fursecuri gogosi pentru ca e o textura mai apropiata fursecurilor cu forma de gogosi.

Ingrediente

  • 1 ou
  • 75 g unt 82% grasime
  • 2 linguri Green Sugar ( in reteta scria 120gr zahar dar mie mi se pare mult prea mult asa ca puneti cat considerati voi daca incercati reteta)
  • 170 ml lapte
  • 280 g faina
  • 1 lingurita praf de copt cu sofran Dr. Oetker
  • Glazura de ciocolata:
  • 100 g cicocolata cu lapte
  • 3 linguri frisca lichida insulcita
  • Glazura de zahar:
  • 4 linguri zahar pudra
  • 1 lingurita si jumatate de apa
  • 2-3 picaturi colorant rosu Dr. Oetker
  • Bombonele colorate Dr. Oetker pentru ornat

Mod de preparare

Intr-un bol mixam cu un tel vertical, oul impreuna cu zaharul si untul la temperatura camerei. Adaugam apoi treptat faina amestecata cu praful de copt alternand cu laptele. Spre final framantam cu mana pana incorporam toata faina.

Intindem aluatul pe masa tapetata cu faina si decupam cu o cana, forme rotunde apoi cu un pahar cu gura mica decupam mijlocul. Formele le punem in tava tapetata cu hartie de copt si dam tava la cuptorul preincalzit la 170 de grade timp de maxim 15 minute. In total au iesit 15 cercuri.

Scoatem tava din cuptor si lasam fursecurile sa se raceasca.

Pentru glazura de ciocolata, topim pe baie de aburi ciocolata taiata bucati impreuna cu frisca lichida. Ungem cu aceasta glazura aprox 9 fursecuri, peste care presaram bombonele colorate sau inimioare.

Pentru glazura de zahar, amestecam intr-un bol zaharul pudra cu apa si adaugam cateva picaturi de colorant. Ungem cu aceasta cantitate aprox 6 fursecuri si presaram si peste glazura aceasta bombonele colorate.

Punem fursecurile pe un grilaj pana se intareste glazura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cookie doughnut / Fursecuri gogosi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
Retete similare

Salam de biscuiţi, reţetă cu morcovi şi nucă de cocos

Postat de simonacallas

Salam de biscuiţi, reţetă cu morcovi şi nucă de cocos

Salam de biscuiţi, reţetă cu morcovi şi nucă de cocos Morcovii, spălaţi şi curăţaţi, se dau pe răzătoarea fină şi se pun pe foc împreună cu zahărul tos + vanilinat,...

Citeste continuarea

Desert cozonac cu halva sau rahat

Postat de mirela0911

Desert cozonac cu halva sau rahat

Intr-un bol larg se cerne faina. Se face o gropita in mijloc, iar pe margine se pune sarea. Se incalzesc 100 ml apa. Drojdia se zdrobeste si se pune in gropita, se adauga 1 lgt zahar si se toarna...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.11.2015, 13:26
Ce draguti cata rabdare si pricepere ai sa pregatesti tot felul de "chesti" misto
la 28.11.2015, 13:48
Mno, aruncă-mi și mie. Ca și la Frisbee, știi? ))
la 28.11.2015, 13:52
Ce frumoase sunt!
la 28.11.2015, 14:25
delicioase
la 28.11.2015, 14:41
bune bune

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking