Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Postat de simona72 in Supe 3 Ian 2019 | 4707 vizualizari
Imi plac maxim supele crema. Nu ma satur niciodata de ele, de cremozitatea lor, gustul unic al fiecarei supe in parte, dar si de faptul ca supa crema este una eleganta si gustoasa. Se prepara usor, e versatila, e aromata si de cele mai multe ori se finiseaza cu un element crocant (mix de seminte sau/si crutoane) care are rolul de a diminua monotonia texturii cremoase si a surprinde papilele gustative. Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din conserva, dar si perisoare din carne de pui. Aromatizam supa cu ulei de dovleac si pesto din patrunjel cu busuioc.
Inapoi la reteta
|