Creme Brulee (Crema de zahar ars)Postat de MyCookingLife in Prajituri 
Inapoi la reteta
|
Comentarii (31)
la 20.03.2013, 01:42
Arata foarte bine, dar cred ca e o crema caramel, ptr ca creme brûlée arata total diferit! Este o crema mai moale si zaharul de deasupra se arde cu un aparat special sau se pune in cuptor sub gratar ptr a arde zaharul brun! Asa cum ai zis si in reteta, se "caramelizeaza 150 gr zahar in forme"..... Asta e reteta ptr crema caramel, la brûlée nu se caramelizeaza nimic. Important e ca ti-a iesit superba crema!
Arata foarte bine, dar cred ca e o crema caramel, ptr ca creme brûlée arata total diferit! Este o crema mai moale si zaharul de deasupra se arde cu un aparat special sau se pune in cuptor sub gratar ptr a arde zaharul brun! Asa cum ai zis si in reteta, se "caramelizeaza 150 gr zahar in forme"..... Asta e reteta ptr crema caramel, la brûlée nu se caramelizeaza nimic. Important e ca ti-a iesit superba crema!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
