Crochete cu peste

Postat de rocsi_1612 in Peste
18 Oct 2019 | 2931 vizualizari
Crochete cu peste

Crochetele de peste sunt din categoria retetelor simplu, rapid si foarte bun. Puteti folosi file de peste crud sau peste din conserva cum am folosit eu, este alegerea voastra sau depinde de ce aveti la indemana in acel moment. Compozitia se face imediat, crochetele rezultate sunt foarte bune: crocante la exterior, usor moi in interior, adica exact asa cum trebuie sa fie.

Ingrediente

  • 1 conserva file de hering in ulei
  • 1 cartof potrivit
  • 1 morcov
  • 5-6 fire patrunjel verde
  • 1 ou
  • 1 lingura cu varf parmezan
  • 1 lingura faina
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita condimente pentru peste
  • pesmet
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

Cartoful il curatati, il dati pe razatoarea mica, apoi il scurgeti bine intre maini. Morcovul il decojiti si il dati pe razatoarea mica. Desfaceti conserva cu peste, o scurgeti foarte bine de ulei, faramitati bucatile de peste cu o furculita. Usturoiul il curatati si il pisati. Patrunjelul verde il tocati marunt. Amestecati intr-un vas cartoful, usturoiul, morcovul si pestele. Adaugati oul, parmezanul, condimentele pentru peste, sare, piper, apoi si patrunjelul tocat. La final puneti faina si amestecati bine. Pe o farfurie puneti niste pesmet. Luati bucatele din compozitie, formati niste crochete lunguiete, apoi le tavaliti prin pesmet. Le asezati pe un tocator, pana le terminati pe toate de modelat. Intr-o tigaie incingeti ulei, dar nu foarte mult, nu este nevoie sa se scufunde in ulei. Focul il reglati sa fie potrivit spre mic. Puneti crochetele si le rumeniti pe ambele parti. Le scoateti cu o paleta, pe o farfurie pe care asezati doua servetele de bucatarie. Le lasati putin sa se racoreasca, apoi le puteti servi. Merg foarte bine cu dulceata de ardei iuti, un sos de usturoi sau de ce nu, cu ketchup de casa.  Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete cu peste" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Crochete de ton

Postat de xana

Crochete de ton

Taiem ceapa si usturoiul cat se poate de marunt, tocam patrunjelul, zdrobim cartoful fiert si le amestecam cu celelalte ingrediente. Pesmet am pus cca 2-3 linguri, atat cat sa se lege bine...

Citeste continuarea

Fish fingers sau crochete de peste in crusta de covrigei si parmezan

Postat de Bucataras

Fish fingers sau crochete de peste in crusta de covrigei si parmezan

Taie fileul de salau batonete de 2 degete latime si stropeste-le cu fresh-ul de lamaie. Intr-un blender pune covrigeii si parmezanul si macina bine. Ideea de baza este sa nu-i faci...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte III rosu

- 800 lei
1699.99 lei
899.99 lei

Comentarii

la 18.10.2019, 21:22
Bună idee!
la 18.10.2019, 21:35
Crontanim niste peste...
la 18.10.2019, 21:40
Imi plaaaac!
la 18.10.2019, 21:47
la 18.10.2019, 22:23
Bune!

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking