Desert chec cu arome si culori de toamna

Postat de merisor67 in Prajituri
8 Oct 2018 | 3425 vizualizari

Din categoria "Retete inspirate de toamna" un delicios chec cu arome si culori de toamnă, preparat cu dovleac plăcintar, ciocolată amăruie, nucă și scorțișoară. Am preparat decât unul, pentru că mi-a rămas puțin dovleac de la o plăcintă țărănească cu dovleac și scorțișoară, dar se cere rapid repetat. Are un gust deosebit și o textură fină, ușor umed la interior, exact așa cum îi stă bine unui desert de toamnă, bun de savurat lângă un ceai cald, o cafea, sau un pahar cu lapte. Pentru combinație, m-am inspirat de rețeta Oana Plăcintă: Chec cu dovleac, nuci și ciocolată amăruie , căreia îi mulțumesc frumos pentru inspirație! Cantitățile le-am potrivit în funcție de ingredientele folosite, iar în loc de unt eu am pus ulei. ȘI la modul de preparare am procedat diferit, în primul rând separând albușurile de gălbenușuri, ca la un chec obișnuit.

Inapoi la reteta