Desert cheesecake Snickers

Postat de mirela0911 in Torturi
15 Aug 2017 | 6771 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Prajitura Snickers .... un deliciu! De cate ori vedeam prajitura Geaninei87 https://www.bucataras.ro/retete/desert-prajitura-snickers-55272.html, salivam instantaneu si ma gandeam sa-l transform cumva in tort. Nu prea imi dadeau calculele pana cand am vazut pe net un fel de snickers cheesecake. A trecut ceva vreme pana sa ma apuc de treaba si mi-a placut tare mult rezultatul. Daca iti place prajitura snickers si cheesecake-ul, atunci e o alegere grozava. Blatul l-am inlocuit cu biscuiti, caramelul cu ciocolata si evident, branza, care e nelipsita la cheesecake. Sper sa va placa si voua asa cum mi-a placut mie!

Ingrediente

150 g biscuiti Petit
90 g unt topit
100 g ciocolata cu lapte
3 lg lapte
100 g arahide nesarate
550 g branza de vaci (sau crema de branza)
100 g zahar
2 lg iaurt grecesc
2 oua
1 lgt esenta de vanilie
1 lg amidon
50 ciocolata amaruie 45% cacao
1 lg lapte
100 g ciocolata amaruie
5 lg lapte

Mod de preparare

Biscuitii se macina fin, apoi se adauga untul topit. Se mixeaza bine totul, apoi se rastoarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se taseaza bine pe fundul tavii. Se da la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, pentru 10 minute.

Intr-o craticioara, se pune ciocolata rupta bucatele impreuna cu laptele sa se incalzeasca usor pana se topeste ciocolata. Se adauga arahidele si se amesteca. Se toarna peste crusta de biscuiti si se niveleaza. Se lasa deoparte.

Intr-un bol, se pune branza de vaci, zaharul si iaurtul. Se amesteca bine, apoi se adauga pe rand ouale, esenta de vanilie si amidonul. Se omogenizeaza bine. Se toarna in tava peste ciocolata cu arahide.

Ciocolata amaruie se topeste cu laptele, apoi se pune deasupra peste branza in gramajoare, apoi cu un bat de frigaruie, se fac forme.

Se da la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, pentru cca. 1 ora. Se face testul cu un cutit introdus in mijlocul tortului si, daca iese curat, inseamna ca este gata.

Se scoate tava din cuptor si se lasa sa se raceasca bine. Se transfera pe un platou.

Ciocolata si laptele se incalzesc pana se topeste si se omogenizeaza bine, apoi se toarna peste tort, se niveleaza, se lasa sa curga si pe margini, apoi se da la rece. Dupa ce s-a intarit ciocolata, se orneaza dupa imaginatie.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cheesecake Snickers" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (27)

Desert cheesecake Snickers

Ingrediente

Mod de preparare

Desert tort cu blat de cacao, crema cu mascarpone si jeleu de piersici

Desert tort cu piscoturi, crema de ciocolata si nuca

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

Storcator de fructe si legume profesional CS600 tambur cadou

Vas - 4.7L Digital

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte II

Comentarii

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA