Desert gogosi cu flori de salcam
Postat de merisor67 in Dulciuri 15 Mai 2019 | 5339 vizualizari
Când eram copil, era o tradiție in zona noastră, adică prin nordul Olteniei, hotar cu Muntenia, ca în luna mai, când infloresc salcâmii, gospodinele să prepare, care mai de care, gogoși cu flori de salcâm și se răspândea o aromă tare plăcută în tot satul, de-ți era mai mare dragul, dar și mare poftă.
Gogoșile se preparau cu lapte bătut, natural, ouă de la găinile din ogradă și făină proaspăt macinată și ieseau tare pufoase și aromate.
Inapoi la reteta
|