Desert nuci umplute cu crema de ciocolata si nuci macinate
Postat de oanapl in Prajituri
3 Ian 2021 | 2883 vizualizari
 "retete festive de iarna"
Este prima dată când pregătesc nuci umplute. Eu am împrumutat de la o prietenă niște forme individuale pentru nuci și mi s-a părut multă muncă la ele. Vă sfătuiesc să vă achiziționați un aparat electric de făcut nuci. Eu intenționez să fac această achiziție în cel mai scurt timp, pentru a-mi ușura munca.
Rețeta de coji de nuci pe care am încercat-o a fost una fără ouă, iar aluatul a fost un pic prea sfărâmicios și ceva mai greu de lucrat. A trebuit să lucrez cu multă grijă, mai ales atunci când am scos cojile din forme.
Mie nu îmi plac cremele cu unt folosite de obicei pentru umplerea nucilor, așa încât am folosit o cremă cu nuci și ciocolată, pentru care m-am inspirat de la Jamilla. Eu am făcut o cantitate mică de cremă, deoarece nucile mele nu erau foarte scobite și nici nu am riscat să le stric scobindu-le după ce s-au răcit. Crema e absolut delicioasă. Dacă vă plac cremele mai dulci, mai puteți adauga zahăr, după gust.
Mi-au ieșit 60 de coji din cantitatea de aluat de mai jos, dar la umplut n-au mai ajuns toate, deoarece gașca mea le-a mâncat. :))
Inapoi la reteta
|
