Desert tarta cu capsuni si rubarbaPostat de oanapl in Prajituri  Pentru preparatele culinare, de la rubarba, se folosesc numai petiolurile frunzelor. Petiolurile de rubarba au o culoare care poate sa varieze de la roz deschis pana la roscat-violaceu. Cu cat este mai inchisa la culoare, cu atat este mai acrisoara. Frunzele sunt toxice, contin acid oxalic care poate provoca moartea. Rubarba este saraca in calorii are doar 16 Kcal la 100 g petiol. In schimb este bogata in fosfor, potasiu, magneziu, fier, zinc si vitamine (mai ales Vitamina C). Rubarba protejeaza impotriva cancerului. Totodata este potrivita la tratarea anemiilor, este digestiva si antiinflamatoare. Din rizomii de rubarba, se pot prepara cataplasme pentru vindecarea ranilor si afectiunilor pielii. Indiferent de culoarea pe care o au, tulpinile trebuie sa fie ferme, grele si lucioase. Nu alege rubarba fibroasa si uscata. (sursa culinar.ro) Inapoi la reteta |
Comentarii (13)
la 06.05.2017, 23:30
la 07.05.2017, 06:58
Excelent!
Excelent!
la 07.05.2017, 07:14
Ce bunătate ai făcuuuuut!
Ce bunătate ai făcuuuuut!
la 07.05.2017, 07:40
la 07.05.2017, 08:40
Tare bună e combinația rubarbă -căpșune!
Cred că a ieșit o tartă gustoasă! 
Tare bună e combinația rubarbă -căpșune!
Cred că a ieșit o tartă gustoasă!
la 07.05.2017, 09:59
Nu am folosit niciodata rubarba, trebuie incercata!
Nu am folosit niciodata rubarba, trebuie incercata!
la 07.05.2017, 10:15
Super!
Super!
la 07.05.2017, 12:28
Buna!
Buna!
la 07.05.2017, 15:40
Tare buna combinația!
Tare buna combinația!
la 07.05.2017, 15:47
Va multumesc de aprecieri! Da, e foarte delicioasa si merita incercata.
Va multumesc de aprecieri! Da, e foarte delicioasa si merita incercata.
la 07.05.2017, 17:16
Tare buna!
Tare buna!
la 08.05.2017, 20:58
la 08.05.2017, 22:58
Multumesc!
Multumesc!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
