File de crap la gratar, cu rondele de cartofi
Postat de vasimur in Crap / Caras
17 Dec 2017 | 5274 vizualizari
 Crapul la grătar, cu rondele de cartofi, tot la grătar, este o mâncare foarte gustoasă, dietetică și ușor de făcut.
Dintr-un crap de 2,2 kg am făcut 2 bucăți de file de aproximativ 1 kg, fiecare. Dintr-o bucată de file am făcut „Crap prăjit, în făină de mălai, cu mămăliguță și mujdei de usturoi” (vezi rețeta https://www.bucataras.ro/retete/crap-prajit-in-faina-de-malai-cu-mamaliguta-si-mujdei-de-usturoi-85085.html ) iar capul, coada și o mică parte din file le-am folosit la preparat „Ciorbă de crap” (vezi rețeta https://www.bucataras.ro/retete/ciorba-de-crap-85031.html ).
Din ingredientele de mai jos au rezultat 2 porții.
Inapoi la reteta
|
