Frittata - Omleta la cuptor
Postat de mirciss25 in Aperitive / Garnituri 3 Noi 2014 | 8803 vizualizari
Iată o rețeta cat se poate de simpla: omleta! Eu ii zic omleta, dar de fapt se numește frittata, pentru ca se începe pe aragaz și se termina la cuptor și incorporează mai multe ingrediente, care se adaugă cat oul este încă nefăcut.
Prima data am văzut o forma a acestei rețete la o emisiune a unui celebru bucătar englez. Nu aveam idee ca se numește frittata, și nici el nu a menționat asta, eu am văzut-o doar ca pe o posibilitate, mult mai simpla, de a face o omleta care sa arate aspectuos, ca o pizza uneori, și am decis sa o prepar.
Inapoi la reteta
|