Galette cu piept de pui si ciuperci scaldate in sos de capere cu smantana si iaurt
Postat de Sidy in Pui 18 Sep 2012 | 18833 vizualizari
Clatitele pot fi atat dulci("crepes"), cat si sarate("galette"), iar umpluturile variaza de la cele mai simple, pana la combinatii spectaculoase.
Original, clatitele se serveau cu cidru, ulterior a aparut cea mai spectaculoasa forma de prezentare a clatitelor" crepes Suzette" (clatite flambate in lichior si suc de portocale).
Dar eu voi prepara galette...Reteta pe care o voi prezenta este a unor clatite fine si aerate , iar secretul lor consta in utilizarea apei minerale...
Inapoi la reteta
|