Lahmacun - Reteta turceasca de aperitiv cu carne

Postat de rocsi_1612 in Aperitive / Garnituri
6 Ian 2025 | 6035 vizualizari

Lahmacun este o reteta turceasca, o lipie pregatita in casa, peste care se pune carne tocata cu diverse condimente si se coace. Unii ii spun pizza turceasca, dar cica nu ar fi tocmai corect sa i se zica pizza. Am incercat si eu sa fac, doar ca am luat-o pe scurtatura, in sensul ca am folosit lipii cumparate, dar data viitoare sigur voi face lipii in casa. Este un preparat gustos, ce se poate servi cu un sos de iaurt, o salata sau stropite cu putina zeama de lamaie. E musai sa fie mancate fierbinti, chiar atunci scoase din cuptor, dar daca va raman, nu e bai, pentru ca se pot incalzi. In compozitie, in mod traditional se pune ceapa rosie tocata, dar cum ea nu se gateste foarte bine in timpul scurt in care sta la cuptor, eu am ales sa folosesc ceapa verde, dar voi folositi care va place. Sunt foarte bune si ne-au incantat mult. Pentru a pregati Lahmacun - Reteta turceasca de aperitiv cu carne, sunt necesare ingredientele urmatoare: carne, ceapa, ardei, rosii, lipii.

Inapoi la reteta