Macarons
Postat de Brindusa in Prajituri 30 Dec 2011 | 9418 vizualizari
Azi continua lupta mea cu macarons- ii. E a doua oara cand fac, si au iesit mai bine decat la inceput. Jumatate din compozitie am lasat-o alba si jumatate am colorat-o cu colorant roz. Nici acum nu sunt multumita de rezultat, pentru ca cei albi s-au prabusit total in urma coacerii. Adica sunt goi pe dinauntru si partea de deasupra s-a crapat si a cazut la fund :(
Nu inteleg de ce cei roz au ramas intacti si sunt foarte buni. Poate ma ajutati voi sa rezolv misterul ;)
Inapoi la reteta
|