Magiun de prunePostat de margo in Dulceata / Gem  La noi,la Ineu,facutul plimezului,adica al magiunului de prune,e o adevarata sarbatoare.Ne bucuram de roadele toamnei si oprim cate putin din aroma lor pentru iarna.Aici,fiertul prunelor se transforma in veselie si buna dispozitie. Vecinii se grupeaza cate 2-3 la un loc,isi culeg prunele si fac impreuna magiunul.Se fierbe in caldari mari de 40-50l, la groapa. In imaginea de mai jos puteti vedea cum arata groapa cu caldarea pentru fiert magiunul. Focul trebuie sa fie domol,sa fiarba incet,magiunul.Astfel,fiertul dureaza cate 10-12 ore.Si cum trebuie mestecat continuu in el,sa nu se prinda,toata lumea sare in ajutor si totul se transforma intr-o veselie. Dar,pentru a iesi plimezul bun,trebuie sa vina babalugile sa joace.Sunt nelipsite de la plimez.Barbatii,baietii se costumeaza si vin seara,sa joace fetele ca sa iasa plimezul bun. Inapoi la reteta |
Comentarii (5)
la 14.09.2014, 20:29
frumoasa poveste!
frumoasa poveste!
la 14.09.2014, 20:54
Imi place mult!
Imi place mult!
la 15.09.2014, 00:20
Nu e doar o poveste.E un obicei vechi din mosi stramosi.
Nu e doar o poveste.E un obicei vechi din mosi stramosi.
la 15.09.2014, 16:59
la 16.09.2014, 08:25
ador magiunul
e preferatul meu!
ador magiunul
e preferatul meu!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
