Ingrediente
- 1/2 pui
- 1 borcan de ciuperci
- 1 ceapa
- 2 linguri de pasta de ardei sau 1 ardei gras rosu
- 4-5 fire de ceapa verde
- 100 g smantana
- 50 ml vin alb
- 100 g margarina sau unt
- sare
- piper
- patrunjel
Mod de preparare
Mai intai punem ceapa taiata cubulete impreuna cu pasta de ardei la calit in untul topit. Lasam 7-8 minute, dupa care adaugam ciupercile si mai lasam inca 10 minute.
Adaugam carnea impreuna cu vinul si 150 ml apa, sare si piper si lasam mancarea la innabusit cu capacul pus pentru 20 de minute. Daca este nevoie, mai adaugam apa.
Adaugam ceapa verde tocata marunt, 1oo ml apa si mai lasam la fiert.
Cand este gata, inainte cu 5 minute sa stingem focul mancarii, adaugam smantana diluata cu 2 linguri de apa si verdeata.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de pui cu smantana" nu uita sa-i faci un review. |
