Mancare de vinete umplute cu legume - Imam bayildiPostat de Criss in Mancaruri de post  Imam bayildi este o mancare traditionala turceasca si inseamna "Imamul a lesinat". Povestea acestei retete e una hazlie si are mai multe variante. Prima ar fi ca imamul a lesinat de placere atunci cand sotia lui i-a servit acest fel de mancare. Sau probabil a lesinat cand a auzit cat de mult ulei de masline a folosit sotia lui la prepararea acestui fel de mancare. Varianta mai plauzibila, pentru ca uleiul de masline era foarte scump pe vremea aceea. Altfel, greu de crezut ca cineva lesina cand i se servesc niste biete vinete umplute cu ardei, ceapa, rosii, usturoi. :)))) Un alt basm popular relatează că un imam era căsătorit cu fiica unui negustor de ulei de măsline. Zestrea a constat din douăsprezece borcane cu cel mai bun ulei de masline. Sotia lui i-a pregatit in fiecare seara acest fel de mâncare de vinete cu rosii si ceapa. În a treisprezecea zi, nu a existat nici un fel de mâncare de vinete la masă. Atunci când sotia i-a spus că nu mai este nici ulei de măsline, imamul a leșinat. Simpatice povestile, dar sa trecem la reteta. Va spun din start ca la noi nimeni n-a lesinat, Alex nici macar n-a vrut sa guste. Eu era cat pe ce sa lesin dar de caldura :))). Culmea e ca am ales taman o zi caniculara pentru a pregati aceasta reteta. Cred ca erau 40C la mine in bucatarie. Inapoi la reteta |
Comentarii (15)
la 04.09.2015, 10:18
Ce bine arata
Ce bine arata
la 04.09.2015, 10:18
Ce bun e !
Ce bun e !
la 04.09.2015, 10:20
Interesantă povestea din spatele numelui rețetei
Interesantă povestea din spatele numelui rețetei
la 04.09.2015, 10:26
Cat de bine arata!
Cat de bine arata!
la 04.09.2015, 10:30
la 04.09.2015, 10:33
Ce bine arata!
Ce bine arata!
la 04.09.2015, 10:54
Ce bine arată
Ce bine arată
la 04.09.2015, 11:00
Cred ca e tare bun!
Cred ca e tare bun!
la 04.09.2015, 11:05
la 04.09.2015, 11:23
Lucrurile noi, făcute cu lucruri obişnuite, după reţete încă nefolosite, sunt mereu de folos, ne ajută să vedem ma departe, inclusiv culinar.
Lucrurile noi, făcute cu lucruri obişnuite, după reţete încă nefolosite, sunt mereu de folos, ne ajută să vedem ma departe, inclusiv culinar.
la 04.09.2015, 11:54
Este o reteta ,, de colectie '' turceasca . Si eu o am in plan . Astept sa se mai racoreasca
Este o reteta ,, de colectie '' turceasca . Si eu o am in plan . Astept sa se mai racoreasca
la 04.09.2015, 12:20
la 04.09.2015, 13:09
Bun bun!
Bun bun!
la 04.09.2015, 14:59
la 04.09.2015, 16:05
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
