Mancarica de mazare verde

Postat de ctlina in Mancaruri de legume
17 Ian 2016 | 4005 vizualizari

Mazarea verde este un adevarat depozit de nutrienti, continand 8 vitamine, 7 minerale, fibre si proteine. Iata cateva din beneficiile acesteia asupra organismului: - intareste oasele - este o buna sursa de acid folic si vitamina B6. - energizarea organismului- o buna sursa de vitamina C - o parte din nutrientii din mazare, inclusiv vitamina C, sunt elementari in protejarea organismului impotriva cancerului. Alte beneficii ale mazarii: - Prin continutul scazut de calorii, sunt o alegere buna pentru persoanele care incearca sa slabeasca. - Fibrele din componenta mazarii o recomanda persoanelor care sufera de constipatie. - Luteina din mazare protejeaza impotriva degenerarii maculare si a cataractei ce se instaleaza odata cu inaintarea in varsta. - Mazarea verde incetineste procesul aparitiei glucozei in sange (sursa : http://www.reteteculinare.ro) Am folosit mazare verde "proaspata"- curatata si pusa apoi la congelator.

Inapoi la reteta