Maqlube a la Husny
Postat de Sidy in Pui 30 Mai 2010 | 7811 vizualizari
Aceasta reteta o am de la o buna prietena de-a mea care locuieste in Iordania , Husny( Camelia), careia ii multumesc foarte mult pentru minunata reteta.
In limba araba,”maqlub”,inseamna intors(pe dos).Deci,mai pe-ntelese,ar fi “cu fundu-n sus”.
Avem de-a face cu o mincare “cu fundu-n sus”....adica cu un fel de baza in forma de ...tort.
Ea a facut preparatul in “rice cooker” dar eu neavand l-am facut intr-un vas mai inalt pe care l-am bagat la cuptor. Puteti sa-l preparati si deasupra pe aragaz...
Inapoi la reteta
|