Mini Cheesecake - cu crema de branza Philadelphia
Postat de ctlina in Dulciuri 21 Mar 2015 | 6229 vizualizari
Tinand cont ca era prima dată când am folosit crema de brânză Philadelphia,am decis să fac un mini cheesecake (am împărțit cantitățile de crema in 3).
Mi-era teamă de amestecul dulce și sărat dar mai ales de cantitatea initiala de 900 g de Philadelphia .... :))
Rezultatul a fost un deliciu, le mini imi convine la perfectiune - a fost chiar mai gustos după 48 de ore.
Inainte sa ajunga la New York in cautarea desavarsirii , cheesecake-ul era servit sportivilor la primele Jocuri Olimpice, in Grecia Antică. Apoi in jurul, anului 1000 a ajuns in Europa de Vest, in Italia si Anglia.
Gratie imigrantilor, la sfarsitul secolului XIX, New York-ul gusta acest delicios desert.
De atunci, restaurantele americane au in meniu propria varianta de cheesecake.
Inapoi la reteta
|