Muraturi asortate (reteta video)

Postat de JamilaCuisine in Muraturi
26 Sep 2013 | 10601 vizualizari

Dragii mei, dupa castraveti in saramura si gogosari in otet va prezint si reteta de muraturi asortate. Reteta este foarte simpla; pentru fiecare litru de apa puneti o lingura cu varf de sare si o lingurita de zahar. Fierbeti toate aceste ingrediente si le puneti peste legumele asezate frumos in borcane alaturi de boabe de piper, foi de dafin, boabe de mustar si marar uscat. Mai adaugati hrean si morcov si muraturile sunt gata. Foarte important este insa locul unde le tineti. Cel mai bine ar fi sa le tineti in pivnita, la racoare, ca sa nu se strice si nici sa inghete pe timpul iernii. La noi in familie aceste muraturi sunt foarte apreciate si la mananca chiar si marocanul meu mofturos care nu era obisnuit cu ele.

Inapoi la reteta