Orez in stil chinezesc

Postat de mihaelar63 in Mancaruri de legume
21 Ian 2020 | 2391 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

,, Bunatati pentru Craciun " De multisor imi doream sa abordez reteta aceasta . Nu stiu cum se face , ca mereu orezul rece ,preparat cu o zi inainte , disparea si ramneam fara materie prima !!! . De data aceasta am preparat mai mult orez si l-am transformat in stil chinezesc . L-am servit langa somon ; https://www.bucataras.ro/retete/somon-cu-mandarine-in-stil-asiatic-92155.html.Bineinteles ca se poate prepara si renuntand la sunca .Farfuria de prezentare o am de la mama mea :X

Ingrediente

1 bol[350 gr ] orez fiert , rece,preparat cu o zi inainte
1 ou-
1 buc 10 cm praz
2 felii [150 gr] sunca porc
1/2 ardei gras rosu
1/2 ardei gras galben
4 linguri ulei
salata verde pentru decor
piper negru
sare

Mod de preparare

Pentru inceput se sparge oul , se bate si se face o omleta simpla cu sare . Omleta trebuie sa fie bine prajita , nu foarte moale .
Daca doriti ,pentru ometa se pot folosi chiar si doua oua . Eu am folosit doar un ou pentru ca doresc reduc aportul caloric si ouale din alimentatie .
Se scoate omleta pe o farfurie separata .
Dupa ce se raceste omleta va fi taiata in cubulete mici .
Taiati cubulete sunca , ardeii si prazul .
Sotati in ulei la inceput , ardeii , sunca si prazul [ partea mai deschisa].Sarati .
Imediat ce legumele incep sa devina sticloase se pune orezul si se prajeste sub supraveghere , amestecand tot timpul .
Aceasta operatiune se face cateva minute pana cand orezul devine usor crocant cu bob tare .
Se inchide sursa de caldura . Adugati omleta taiat marunt si piper negru macinat .
Tot acum se amesteca si praz -partea verde,feliat subtire , Pentru prospetime .
Decorati cu salata verde si savurati acest gustos orez preparat in stil chinezesc !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez in stil chinezesc" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (15)

Orez in stil chinezesc

Ingrediente

Mod de preparare

Pui cu legume si orez (in stil chinezesc)

Noodles cu vita

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

Filtru SingleShot cu perete dublu pt. Barista Mini

Barista Max + Espresso Machine

Comentarii

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA