Paine casa facuta din faina integrala cu maiaPostat de Dorka in Piine Am început să las drojdia în bucătărie acum un an și rezultatul este de neprețuit. Fursecurile și pâinea făcută cu maia sălbatic sunt rezultatul. Am invatat aceasta reteta de la un brutar de origine maghiara, Szabi, care i-a învățat pe oameni să facă maia în aceste vremuri grele. Dacă trebuie să mă grăbesc să rămân în coacerea drojdiei, dar dacă nu doar maia sălbatic. Inapoi la reteta |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|