Pâine umplută - Gustarea rapidă și sățioasă
Postat de RODIMUR in Aperitive / Garnituri
7 Ian 2025 | 2686 vizualizari
 Am luat această idee de la doamna Gina Bradea, care aseamănă preparatul cu o pizza. Un preparat în care se pune cam ce se mai găsește prin frigider, mai ales după niște sărbători cu multă mâncare...
Am pus și eu de toate, nu neapărat din cele rămase de la sărbători, ci și din ingrediente cumpărate special ca să fac această rețetă și a ieșit ceva foarte bun. Am vrut să umplu o pâine mare, rotundă, dar abia de a găsit soțul această pâiniță de 300 grame (pâinea care se găsea la vânzare era feliată, ceea ce nu-mi era de folos) așa că până la urmă am umplut și ”capacul” pentru că aveam suficientă umplutură.
Neștiind ce fel de pâine veți găsi, rotundă (mare, mică) sau franzelă, voi nominaliza ingredientele pe care le-am folosit, dar cantitățile rămân la aprecierea dumneavoastră în funcție de dimensiunile ”recipientului” de umplut. Recomand să cumpărați pâine pufoasă, crescută bine, dacă vreți ca preparatul să aibă o coajă crocantă. Nu vă pot povesti ce sunet plăcut am auzit când am tăiat această pâine umplută, caldă, abia scoasă din cuptor și cum coaja a rămas crocantă până ce a fost devorată cu mare poftă și ultima bucățică, odată cu umplutura.
Pentru aceasta Pâine umplută - Gustarea rapidă și sățioasă, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: paine, oua, branza, ceapa, ardei, masline, rosii, cascaval.
Inapoi la reteta
|
