Papara (ratota) cu carnat

Postat de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri
30 Ian 2017 | 8786 vizualizari

  Foarte rar imi prepar oua la mic dejun pentru mine. Acum am poftit si eu la o ratota  [ http://dexonline.ro:8080/definitie/ratot%C4%83] bineinteles , de sezon, cu carnat afumat de casa.

Ingrediente

  • 150 gr carnat afumat de casa
  • 2 ardei mici
  • 2 oua
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri patrunjel verde tocat
  • sare
  • 4 linguri lapte
  • piper

Mod de preparare

  1. Ouale se scot din frigider cu o jumatate de ora inainte, ca sa ajunga la temperatura camerei [astfel se bat mai bine].
  2. Ardeii se spala si se curata de cotor si seminte.
  3. Taiati ardeii rondele.
  4. Carnatul se scote din membrana si se rupe bucatele mici.
  5. Infierbantati uleiul intr-o tigaie neaderenta.
  6. Distribuiti carnatul si rondelele de ardei in tigaie.
  7. Ouale se bat bine cu sare, lapte si patrunjelul tocat.
  8. Se toarna compozitia cu ou in tigaie si o luati de pe foc. 
  9. Cu o spatula de lemn sau silicon [ sa nu zgariati tigaia ], impingeti preparatul dintr-o parte a tigaii intr-alta, sa nu aiba timp sa se coaguleze/ inchege oul prea mult.
  10. Daca doriti ca papara sa fie mai legata, mai puneti pe foc.
  11. Piperati si serviti ratota calda cu legumele preferate sau castraveciori murati.

     Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Papara (ratota) cu carnat" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Retete similare

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

Postat de Bucataras

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

Cum se prepara acesti Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios: Amestecă iaurtul cu puțină mentă, usturoiul dat pe răzătoare și un praf de sare. Lasă deoparte...

Citeste continuarea

Aperitiv tartine cu crema de branza si somon afumat

Postat de Oana

Aperitiv tartine cu crema de branza si somon afumat

Se mixeaza cu blenderul somonul afumat cu crema de branza si zeama de lamaie. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Se amesteca la final cu mararul tocat. Pe felii de bagheta neagra se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 31.01.2017, 00:50
Ce bunatate draga mea!
la 31.01.2017, 05:22
mmm, ar merge o portie acum de dimineata.
la 31.01.2017, 06:59
Buna!
la 31.01.2017, 07:45
Buna la micul dejun!
la 31.01.2017, 08:47

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or