Paste de casa

Postat de Meea in Paste
6 Sep 2019 | 2301 vizualizari

Dar se putea ca eu, cel mai mare fan al pastelor (și cred că fan este puțin spus) să nu încerc să le fac acasă? Păi daca mi-e foame mănânc paste sau daca mi-e sete, tot pe paste o țin, știi regula. Simt însă că am cam trișat... îmi place să fac treaba bine, repede și ușor, deși știi cum e, uneori alegi parcă cea mai grea cale ha! Dar lăsăm uneori, pentru că acum chiar pot să spun că am supravegheat procesul de pregătire al pastelor. Te-ai prins de ce? Nu mă judeca, dar am folosit mașina de frămâtat aluatul... nu-mi place să frământ! Adică, nu pot! Întotdeauna trebuie să frământ aluatul pe reprize și să îl împart în 5-6 bucăți, îți dai seama ce treabă fac! Mi se umflă venele, mă apucă transpirațiile, mi se încețoșează vederea și mă ia cu leșin... cred că am confundat puțin simptomele, dar oricum înțelegi tu că e greuț. Așa că, simt că am trișat un pic. Te doare inima dacă îți spun că am folosit și mașina de făcut paste? Bine, le puteam tăia și cu cuțitul, dar dacă am avut mașina, ce vină am? Oricum, în caz că ești mai curajoasă, îți explic și cum poți să faci paste de casă și fără mașinării, doar sunt bună la explicat ha!

Inapoi la reteta