Pastrama din piept de puiPostat de ctlina in Mezel de casa  Va propun o varianta de pastrama usor de facut din piept de pui....ce bunatate facuta de casa. M-am unspirat de la reteta lui Lia . Pastrama este un produs alimentar preparat din carne dezosată de oaie, de capră, de porc, de vacă, de iepure, de gâscă, de pește etc., puternic condimentat, conservat prin sărare, afumare și uscare. Pastrama a fost adusă și în Statele Unite acum mai bine de 100 de ani de imigranți români. Acolo, aceasta se numește "pastrami" și este foarte larg comsumată. Precum cele mai multe inventii bune din viata, pastrama a fost creata din nevoie. Prepararea, care include conservarea carnii, a fost ideala pentru a economisi unele proteine valoroase, atunci cand refrigerarea nu exista. In plus, si cuvantul "pastrama" provine tot din limba romana. Cuvantul romanesc "a pastra" este considerat radacina cuvantului "pastrami" ("pastrama"). Inapoi la reteta |
Comentarii (19)
la 10.01.2016, 20:47
O bunatate de pastrama de casa!
O bunatate de pastrama de casa!
la 11.01.2016, 09:32
Arata tare bine, bunatate de bunatate! 
Arata tare bine, bunatate de bunatate!
la 11.01.2016, 11:52
Trebuie sa prepar si eu 
Trebuie sa prepar si eu
la 02.02.2016, 17:28
Cred ca este o bunatate!
Cred ca este o bunatate!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
