Piept de porc in saramura, la borcan - reteta simpla, fara fierbere

Postat de vasimur in Porc
4 Ian 2025 | 4010 vizualizari

Pieptul de porc conservat în saramură, la borcan și fără fierbere, este o gustare excelentă pentru orice ocazie. Îmi place foarte mult dar este pentru prima dată când îl prepar în acest fel. Deși acest produs poate fi consumat abia după 3-4 săptămâni, vă spun drept, merită să așteptați până când acest deliciu culinar, este gata. Este o rețetă, preparată la rece, cum se mai spune. Există voci care spun că acest preparat ar putea fi consumat doar după căteva zile! Personal nu cred acest lucru deoarece pieptul (sau slănina crudă) de porc are nevoie de mai mult timp ca să se macereze și să se frăgezească, pentru ca apoi să poată fi consumat! Pentru a pregati Piept de porc in saramura, la borcan - reteta simpla, fara fierbere, sunt necesare ingredientele urmatoare: piept de porc, apa, sare, usturoi, condimente.

Inapoi la reteta