Piept de purcel afumat cu fasole verde

Postat de mihaelar63 in Porc
19 Dec 2019 | 3059 vizualizari

  Am achizitionat o bucata de piept de purcel afumat . Afumat cu fum natural si spun purcel pentru ca avea capatul de os moale . Cu asa ingredient secret nici nu mai ai nevoie de  multe condimente .

Ingrediente

  • 1 kg piept porc afumat
  • 500 gr fasole verde
  • 4 linguri ulei
  • 3 catei usturoi
  • 1 ceapa galbena
  • patrunjel verde
  • piper negru macinat
  • sare-optional

Mod de preparare

  1. Pieptul de porc se portioneaza si se pune la fiert .
  2. Fasolea verde se curata se rupe/taie  bucati mai mici .
  3. Ceapa se curata si se taie marunt .
  4. Se scot bucatile de carne din apa in care au fiert si se prajesc in ulei pana devin rumene .
  5. Se scoate afumatura rumena dincratita si se pune la sotat ceapa taiata cubulete si usturoiul tocat .
  6. Adugati fasolea verde si putina zeama  in care a fiert carnea .
  7. Daca este necesar mai adaugati zeama de carne .
  8. Fasolea verde a fost si ea  foarte cruda si s-a patruns repede .
  9. Pieptul de porc a eliberat prin fierbere suficienta sare si nu a mai trebuit sa sarez.
  10. La sfarsit se pipareaza si se garniseste mancarea de fasole cu patrunjel verde .
  11. Puneti inapo in cratita bucatile de piept de porc ca sa se incalzeasca inainte de servire .

                    Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de purcel afumat cu fasole verde" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Ciolan afumat cu mazare si zucchini

Postat de gurita_ta2005

Ciolan afumat cu mazare si zucchini

Ceapa se pune la calit in ulei de masline, dupa cateva minute adaugam si ciolanul taiat cuburi si morcovul feliute. Punem apa si acoperim, lasam la foc potrivit sa fiarba circa 1 ora. Se pun...

Citeste continuarea

Muschiulet de porc savuros cu rosii cherry si mozzarella gratinata

Postat de rocsi_1612

Muschiulet de porc savuros cu rosii cherry si mozzarella gratinata

Cum se prepara Muschiulet de porc savuros cu rosii cherry si mozzarella gratinata Spalati muschiuletul, il stergeti cu niste servetele. Il taiati in doua, il condimentati cu sare, piper,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.12.2019, 00:52
bun bun
la 20.12.2019, 06:07
E buna si fasolea verde...
la 20.12.2019, 07:40
Apetisant...!
la 20.12.2019, 07:56
Buna mancare!
la 20.12.2019, 08:56
Buna!

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or