Pizza blancaPostat de mitinita in Pizza  Am descoperit formula universala de facut paine. E similara cu reteta lui Jamie Oliver si formula am auzit-o de la Ruxy a noastra.Diferenta e ca in loc de 1 cub de drojdie la 500 gr de faina am pus 1 cub la 1 kg. Eu cum fac cam toate in mod mai neconventional, nu se putea sa nu schimb putin regula si aici. Imi place mult painea proaspata,precis mi se trage de vremurile trecute cand ma trimitea mama sa stau la coada la paine si sosea calda de la brutarie. Jumatate o mancam pe drum si nu stateam departe de chios... Deci ,eu sunt adepta painei artizanale ( 5 minute artisan bread care a devenit populara prin State),unde se invarte totul cu lingura si se lasa la frigider,se poate folosi in timp de 2 saptamani,dar nu tine atat. O folosesc si la paine si la pizza. Eu va dau reteta pentru toata cantitatea de paine,dar puteti folosi blatul pe care il folositi voi de obicei. Formula pentru paine e 1 kg de faina,600 ml de apa calduta,1 lingura miere,1 cub de drojdie,sare Reteta e rapida daca aveti deja aluatul,daca nu dureaza pana creste. Inapoi la reteta |
Comentarii (10)
la 01.05.2011, 20:20
super
super
la 01.05.2011, 20:47
tare buna
tare buna
la 01.05.2011, 21:00
la 01.05.2011, 21:02
1 cub de drojdie se pune la 1 kg de faina in mod normal 
sunt cuburi de drojdie de 42 gr la1 kg faina si de 25 gr la 500 gr faina 
1 cub de drojdie se pune la 1 kg de faina in mod normal sunt cuburi de drojdie de 42 gr la1 kg faina si de 25 gr la 500 gr faina
la 01.05.2011, 21:13
kamy,la noi sunt numai de 25 de gr
sau de 500 de gr
kamy,la noi sunt numai de 25 de gr
sau de 500 de gr
la 02.05.2011, 08:47
la 02.05.2011, 08:49
Miti jos cu palaria arata perfect!!! 
Eu drojdie proaspata nu mai folosesc de cand am avut in casa era in termen si cum intotdeauna gust... era amara ca fierea...Doamne!!! De atunci cumpar numai uscata la plic si nu mai am probleme
Miti jos cu palaria
arata perfect!!! Eu drojdie proaspata nu mai folosesc de cand am avut in casa era in termen si cum intotdeauna gust... era amara ca fierea...Doamne!!! De atunci cumpar numai uscata la plic si nu mai am probleme
la 02.05.2011, 17:51
excelenta e 
excelenta e
la 02.05.2011, 20:34
Pizza Italia Bianco Viva Italia,Viva Mitinita 
Pizza Italia Bianco
Viva Italia,Viva Mitinita
la 23.07.2013, 16:32
ce bine arata
ce bine arata
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
