Pizza rapida cu blat pufos (fara drojdie)

Postat de deyutzky in Pizza
15 Mai 2020 | 331 vizualizari
Pizza rapida cu blat pufos (fara drojdie)

Aluaturi de casa Reteta am vazut-o la Laura Adamache. Imi place tare mult aluatul, e foarte fraged si se pastreaza asa chiar si a2a zi, in cazul in care va mai ramane. Pot sa spun ca e una dintre cele mai bune pizza pe care le-am mancat pana acum. Eu am facut o cantitate mai mare si mi-au iesit 2 bucati de pizza.

Ingrediente

  • Pentru 2 pizza:
  • Aluat:
  • 450-470 g faina
  • 240 ml apa rece
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 plic praf de copt (10 g)
  • 1 lingurita sare
  • Topping:
  • 6 linguri suc de rosii pasate
  • oregano
  • 2 carnaciori afumati
  • cateva masline feliate
  • 150 g cascaval
  • 3-4 ciuperci proaspete
  • 1-2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Adaugam intr-un vas 450 g faina (daca mai este nevoie, adaugati la final si restul), praful de copt si sarea. Amestecam putin ingredientele, apoi adaugam apa si uleiul de masline. Amestecam cu o lingura, apoi incepem sa framantam cu mainile.

Framantam pana cand obtinem un aluat elastic si nelipicios.

Acoperim aluatul cu folie alimentara si il lasam deoparte aprox. 15-20 minute. 

Intre timp pregatim restul ingredientelor.

Taiem carnaciorii rondele mici, cascavalul il taiem cuburi mici, iar ciupercile le spalam bine si le curatam, apoi le taiem felii subtiri.

Dupa ce aluatul a stat la odihnit, il impartim in 2 bucati egale.

Pe masa de lucru presaram putina faina si, cu ajutorul unui sucitor, intindem o bucata de aluat intr-o forma ovala sau rotunda. Foaia de aluat trebuie sa fie groasa de aprox. 1 cm.

Punem prima foaie de aluat intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

La fel procedam si cu cea de-a 2-a bucata de aluat ramasa.

Dupa ce am pus foile de aluat in tava, le ungem cu sucul de rosii pasate.

Peste sucul de rosii presaram oregano, apoi adaugam pe rand carnaciorii, cascavalul, maslinele si ciupercile.

La final stropim pizza cu ulei de masline.

Le coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade(foc mediu) pentru aprox. 20-25 de minute.

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza rapida cu blat pufos (fara drojdie)" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Pizza Calzone

Postat de rocsi_1612

Pizza Calzone

Aluatul: Drojdia o amestecam cu zaharul pana se dizolva. Apa o punem pe foc intr-un ibric cat sa fie calduta. Intr-un bol punem faina cernuta, sare si drojdia. Amestecam usor, apoi...

Citeste continuarea

Pizza turceasca cu carne tocata

Postat de mitinita

Pizza turceasca cu carne tocata

Intr-un bol, punem apa, drojdia si zaharul si il lasam deoparte 5 minute. Adaugam faina cernuta si framantam un aluat. La sfarstit, adaugam si sarea. Acoperim bolul cu un prosop de bucatarie umed...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 15.05.2020, 00:50
Delicioasa!
la 15.05.2020, 08:12
la 15.05.2020, 08:16
la 15.05.2020, 08:59
la 15.05.2020, 12:24
Bună idee!

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking