Prajitura "Capriciul Doamnei"
Postat de PatriciaVancea in Dulciuri
27 Noi 2014 | 9893 vizualizari
 E o reteta veche, de la maica-mea din caiet, pe care am regasit-o in nemteste la o prietena in varsta, O'mama din Cluj. E potrivita pentru toate ocaziile, ieftina, rapida si foarte frageda si gustoasa. Bucatile se pot manca cu mana, fara teama de a murdari, nu necesita neaparat pastrarea in frigider. Reteta originala este cu nuci macinate, eu am facut-o si cu arahide macinate si cu alune macadamia date prin masina manuala. (Daca macinam cu ajutorul aparatelor electrice actuale, textura alunelor se modifica, in loc sa devina o faina usoara, pufoasa, raman o pasta lipicioasa, care impiedica cresterea cremei in cuptor.) Sper sa va placa.
Inapoi la reteta
|
