Prajitura cu iaurt si sos caramelPostat de lilik in Prajituri  Prajitura cu iaurt si sos caramel este o prajitura careia cu greu ii poti rezista Inapoi la reteta |
Comentarii (75)
la 02.01.2013, 19:50
Ovi,nu putea sa se intareasca caramelul daca ai respectat cantitatile
pentru blatul de biscuiti,poate a fost prea putin untul,trebuie sa fie destul de compact amestecul.
Ovi,nu putea sa se intareasca caramelul daca ai respectat cantitatile
pentru blatul de biscuiti,poate a fost prea putin untul,trebuie sa fie destul de compact amestecul.
la 02.01.2013, 21:02
Ovidiu pentru baza de biscuiti trebie sa procedezi ca pentru baza de la cheesecake,trebuie sa aiba aceeasi consisenta.Iar caramelul,daca ai pus si frisca u are cum sa se intareasca..
Imi pare tare rau ca nu ti-a iesit,nu stiu cum as putea sa te ajut...
Poate ar fii bine sa o mai incerci o data
Ovidiu pentru baza de biscuiti trebie sa procedezi ca pentru baza de la cheesecake,trebuie sa aiba aceeasi consisenta.Iar caramelul,daca ai pus si frisca u are cum sa se intareasca..
Imi pare tare rau ca nu ti-a iesit,nu stiu cum as putea sa te ajut...
Poate ar fii bine sa o mai incerci o data
la 02.01.2013, 21:04
Dia iti multumesc pentru promptitudinea cu care ai raspuns
Dia iti multumesc pentru promptitudinea cu care ai raspuns
la 02.01.2013, 21:11
Lilik,nu ai de ce,eu sper doar sa nu fie prea suparat si sa mai incerce
Lilik,nu ai de ce,eu sper doar sa nu fie prea suparat si sa mai incerce
la 02.01.2013, 21:13
Buna, cred ca am elucidat misterul, am gresit cu caramelul, nu l-am lasat sa se raceasca bine si l-am pus asa caldut peste prajitura scoasa de la rece.
-am mai facut inca o cantitate de caramel, l-am lasat sa se raceasca si l-am pus din nou (am decopertat caramelul de pe praji din tura anterioara) si asa a iesit.
in ceea ce priveste biscuitii, eu am topit untul pe foc apoi l-am pus peste biscuiti, desi cred ca trebuia framantat untul cu biscuitii la fel ca si la cheescake
-dar una peste alta, cel mai important este ca la sfarsit a iesit o prajitura delicioasa
-maine continui cu prajitura cu iaurt si piersici, azi e la rece, si maine trebuie sa o intorc si sa o decorez, e o bunatate prajitura respectiva
Multumesc 
Buna, cred ca am elucidat misterul, am gresit cu caramelul, nu l-am lasat sa se raceasca bine si l-am pus asa caldut peste prajitura scoasa de la rece.
-am mai facut inca o cantitate de caramel, l-am lasat sa se raceasca si l-am pus din nou (am decopertat caramelul de pe praji din tura anterioara) si asa a iesit.
in ceea ce priveste biscuitii, eu am topit untul pe foc apoi l-am pus peste biscuiti, desi cred ca trebuia framantat untul cu biscuitii la fel ca si la cheescake
-dar una peste alta, cel mai important este ca la sfarsit a iesit o prajitura delicioasa
-maine continui cu prajitura cu iaurt si piersici, azi e la rece
, si maine trebuie sa o intorc si sa o decorez, e o bunatate prajitura respectivaMultumesc
la 02.01.2013, 21:15
Yeeeees Ovi
sa ne dai si noua
Yeeeees Ovi
sa ne dai si noua
la 02.01.2013, 21:19
Dia, la cantitati cred ca a fost ok .. am pus exact 150 gr desi in reteta scria 125-150, dar cred ca problema a fost cu topitul untului..oricum pana la urma a iesit bine la sfarsit si cel mai sigur e ca o voi mai face inca o data ca e f buna si estetica .
Dia, la cantitati cred ca a fost ok .. am pus exact 150 gr desi in reteta scria 125-150, dar cred ca problema a fost cu topitul untului..oricum pana la urma a iesit bine la sfarsit si cel mai sigur e ca o voi mai face inca o data
ca e f buna si estetica .
la 02.01.2013, 21:24
uneori trebuie sa mai ajustam cantitatile pentru ca depinde de calitatea ingredientelor folosite
uneori trebuie sa mai ajustam cantitatile pentru ca depinde de calitatea ingredientelor folosite
la 02.01.2013, 22:59
Are dreptate Dia...mi s-a intamplat si mie sa folosesc anumite tipuri de ingrediente si sa jonglez cu cantitatile pentru ca nu ieseau
Are dreptate Dia...mi s-a intamplat si mie sa folosesc anumite tipuri de ingrediente si sa jonglez cu cantitatile pentru ca nu ieseau
la 02.01.2013, 23:01
Ovi ma bucur ca panaa urma ai rezolvat problema
Sa-ti fie de bine si sa ne aduci si noua bunatatile tale
Ovi ma bucur ca panaa urma ai rezolvat problema
Sa-ti fie de bine si sa ne aduci si noua bunatatile tale
la 23.09.2013, 21:28
la 23.09.2013, 21:59
Uite o reteta care m-a distrat nespus! Iata ce indicatii de preparare da...bucatarul. O sa dau copy-paste din reteta: "Punem gelatina la inmoi in apa rece pt 5 minute,apoi o stoarcem si o topim in laptele fierbinte."
De curiozitate, cum SE STOARCE GELATINA?!?!
In rest ce sa zic, prajitura pare sa fie gustuoasa!
Uite o reteta care m-a distrat nespus! Iata ce indicatii de preparare da...bucatarul. O sa dau copy-paste din reteta: "Punem gelatina la inmoi in apa rece pt 5 minute,apoi o stoarcem si o topim in laptele fierbinte."
De curiozitate, cum SE STOARCE GELATINA?!?!
In rest ce sa zic, prajitura pare sa fie gustuoasa!
la 23.09.2013, 23:20
Draga CarmenDaniela vad din comentariul tau ca nu ai folosit niciodata gelatina in foi...acest tip de gelatina este ca si o foita de plastic care odata pusa in apa se inmoaie si o poti stoarce.
Eu te inteleg ca nu stii cum este,dar cred ca inainte de a critica ceva sau pe cineva trebuie sa stim despre ce anume este vorba
Iti multumesc ca ai trecut pe-aici...
Draga CarmenDaniela vad din comentariul tau ca nu ai folosit niciodata gelatina in foi...acest tip de gelatina este ca si o foita de plastic care odata pusa in apa se inmoaie si o poti stoarce.
Eu te inteleg ca nu stii cum este,dar cred ca inainte de a critica ceva sau pe cineva trebuie sa stim despre ce anume este vorba
Iti multumesc ca ai trecut pe-aici...
la 25.09.2013, 15:57
Da, asa este, nu am mai folosit foi de geletina de f. multi ani. Totusi, faza cu storsul nu o tin minte...am intrebat-o si pe mama care chiar stie sa faca prajituri.
In fine, nu (mai) are importanta, pe mine ma amuza comicul de limbaj
Da, asa este, nu am mai folosit foi de geletina de f. multi ani. Totusi, faza cu storsul nu o tin minte...am intrebat-o si pe mama care chiar stie sa faca prajituri.
In fine, nu (mai) are importanta, pe mine ma amuza comicul de limbaj
la 14.06.2021, 21:14
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
