Prajitura dacquise cu mac si fructe

Postat de alba_zori in Prajituri
10 Sep 2012 | 4901 vizualizari

Pentru iubitorii macului,am avut niste mac si niste albusuri la congelator,am vrut sa experimentez iar o reteta noua dar cu mac,si iata rezultatul,a iesit un blat moale si umed,nu e un pandispan e mai umed si solid cu siguranta,dar bun ca un sufleu deasupra crocant si inauntru umed,-am rasturnat si am taiat partile laterale,am reusit pana la urma cu un cutit super lung sa-l tai in doua cu ajutorul unei folii si am optat pentru o crema de cappuccino,ceea ce aveam in casa si fructe de care aveam..niste capsuni din congelator dar care nici nu s-a simtit ca erau congelate pentru ca am pus repede gelatina deasupra si a ramas gustul la fel,o piersica si gelatina,a iesit foarte buna dupa parerea mea pentru ca mie imi place mult macul,deci sper sa va placa si voua,Dacquise e numele prajiturii cu albusuri si fructe uscate,poate are mai multe denumiri,depinde de zone,important e sa fie albusuri batute bine cu nuci macinate sau in cazul acesta cu mac macinat,l-am macinat eu personal deci e mai fin.

Inapoi la reteta