Pui cu ciuperci in sos de rosii

Postat de Pungasa_Rogue in Pui
28 Iul 2016 | 21101 vizualizari
Pui cu ciuperci in sos de rosii

Imi place foarte mult sa gatesc pui cu sos de rosii si de data aceasta am incercat si cu ciuperci. Un deliciu, mai ales servit cu mamaliguta.

Ingrediente

  • 200 g muschiulet de pui
  • 200 g pulpe dezosate de pui
  • 4-5 linguri ulei
  • sare
  • o jumatate de lingurita boia de ardei dulce
  • 600 ml apa
  • 250 g ciuperci champignon
  • o conserva de 400 g de rosii intregi decojite
  • 3 frunze proaspete de busuioc
  • o foaie de dafin
  • cateva boabe de piper negru
  • putin maghiran uscat
  • 2-3 graunti de usturoi
  • 2-3 fire de patrunjel

Mod de preparare

Carnea se taie bucatele, se spala, se da cu sare si cu boia de ardei dulce, apoi se pune la foc intr-un wok impreuna cu 4-5 linguri de ulei si 300 ml apa. Se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba pana cand scade apa. 

Ciupercile se spala si se feliaza, apoi se pun peste carne, presarand putina sare peste ele. Se calesc putin, apoi se adauga o cana cu apa si se lasa sa fiarba. 

Rosiile se dau prin robot pentru a obtine suc. 

Cand carnea si ciupercile sunt gata, se adauga sucul de rosii impreuna cu 50 ml apa, 3 frunze proaspete de busuioc, o foaie de dafin, cateva boabe de piper negru si putin maghiran uscat si se mai fierb circa 5 minute, pana cand sosul se leaga.

Dupa ce mancarea se racoreste putin, se adauga grauntii de usturoi curatati, spalati si pisati si patrunjelul spalat si tocat. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu ciuperci in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
Retete similare

Reteta Tom Kha Gai - Supa tailandeza de pui - Nr.4 din Best soups in the World

Postat de Ksenya

Reteta Tom Kha Gai - Supa tailandeza de pui - Nr.4 din  Best soups in the World

Iata cum se prepara Reteta Tom Kha Gai - Supa tailandeza de pui - Nr.4 din  Best soups in the World Se pune intr-o oala apa si se pune la fiert. Se adauga lemongrassul, shalota-ceapa,...

Citeste continuarea

Pui cu ciuperci brune si sos de rosii

Postat de oanapl

Pui cu ciuperci brune si sos de rosii

Carnea de pui tăiată cubulețe se prăjește pe toate părțile în 2 linguri de ulei de măsline încins.Se adaugă o căniță de apă și se lasă să fiarbă 10 minute. Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.07.2016, 19:46
delicios
la 28.07.2016, 20:24
Minunat arata!
la 28.07.2016, 20:30
la 28.07.2016, 21:35
Este o mancare chiar pe placul meu!
la 28.07.2016, 23:39
Cat de bine arata!

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking