Pui cu curry si caju

Postat de AndreeaJ in Pui
26 Iun 2011 | 7147 vizualizari

Este una dintre cele mai bune si mai simple mancaruri chinezesti! Desi despre curry nu putem spune ca este un ingredient reprezentativ pentru China, el totusi se foloseste si aici. Am putea numi acest fel un tip de mancare "modern" deoarece, el cu siguranta este un imprumut in bucataria chineza, cel mai probabil din Japonia sau India. Prin urmare, nu este o mancare traditional chinezeasca, insa se regaseste din ce in ce mai mult pe mesele chinezilor printre celelalte tipuri de mancaruri. Ceea ce este atipic chinezesc la acest fel de mancare este in primul rand pasta curry si in al doilea rand, cartoful. Daca ati observat, chinezul nu se da in vant dupa cartof, si in general gateste destul de putin aceasta leguma. Asta pentru ca el considera cartoful ca fiind prea satios, socotind ca nu se potriveste nicicum cu orezul, in plus, continutul de amidon creste vertiginos intr-o astfel de combinatie culinara. Cu toate acestea, chinezul nu uraste cartoful, ci il combina din cand in cand cu diverse alte legume sau cu carne.

Inapoi la reteta

Comentarii (14)

la 26.06.2011, 12:34
mmm...arata bine
la 26.06.2011, 12:37
la 26.06.2011, 12:38
ce fain arata foarte apetisanta,multe arome si muuulta culoare
la 26.06.2011, 12:38
la 26.06.2011, 13:07
foarte bun
la 26.06.2011, 13:13
imi plac la nebunie retetele chinezesti pt pui! sunt sigura ca e bestial preparatul tau! eu l-am incercat pe cel de pui cu alune
la 26.06.2011, 14:22
la 26.06.2011, 16:04
Mie una imi place curry tare mult, mai ales ca nu este asa de iute ca cel din India sau Thailanda. Este un curry "mild" si foarte parfumat.
la 26.06.2011, 20:34
la 26.06.2011, 22:56
bun bun
la 27.06.2011, 10:39
la 28.06.2011, 15:49
la 29.06.2011, 18:39
la 02.07.2011, 22:37
place

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking