Ingrediente
- Piept de pui 600 gr.
- rosii 2 buc
- ardei gras rosu 1 buc
- ardei gras galben 1 buc.
- ardei iute !/2 buc
- lapte de cocos 400 ml.
- ulei de masline 10 ml
- boia,chimion,piper,sare,turmeric,pudra de ghimbir cate o lingurita din fiecare
Mod de preparare
Condimentele: boiaua, chimion, piper, sare, turmeric, ghimbir se pun intr-o farfurie si se amesteca, se pot ajusta cantitatile in functie de preferinte.
Se taie pieptul de pui in fasii si se trec prin farfuria cu mixul de condimente.
Se pun fasiile de piept de pui la calit in tigaie cu ulei de masline.
Se taie in fasii ardeii grasi,sosiile in cuburi si ardeiul iute rondele.
Se pun legumele in tigaie alaturi de pui si se caleste totul timp de 10 minute sau pana cand sunt gatite,
Se toarna in tigaie laptele de cocos si se lasa preparatul pe foc inca 20 minute sau pana cand sosul capata o textura cremoasa.
Se serveste cu o garnitura de orez sau paste. Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review. |
