Pulpe de pui bardate in bacon
Postat de Sylvia in Pui 30 Iul 2011 | 6993 vizualizari
Va prezint azi o reteta care pare mai sofisticata dar e simplu de realizat si la care am ajuns gandindu-ma cum as putea prepara 2 pulpe de pui fermier :) . Am inceput de la ideea ca trebuie clar dezosate si lasate fara piele, sursa prea mare de colesterol…m-am gandit apoi ca aroma lor ar fi bine subliniata ce niste ciuperci de padure, pentru fragezime ar merge niste coulis/ o pasta fina mai diluata de rosii, rozmarin verde pentru aroma si la final de ce nu bardate/invelite in niste felii subtiri de bacon si asa a luat nastere reteta .
Inapoi la reteta
|