Reteta de creier macelaresc cu specific haiducescPostat de Ksenya in Mancaruri cu carne O reteta de creier macelaresc cu specific haiducesc, cum se manca pe vremuri. In ziua de astazi nu prea gasesti creier proaspat doar daca ai noroc sa cunosti o macelarie buna. Nu cunosc de ce ii zice “ Creier macelaresc “ si de unde vine denumirea, desi denumirea oarecum e sugestiva. Inapoi la reteta |
adică în jurul Bucureștiului
La mama acasă n-am pomenit, astfel de preparat, doar clasic-ul creier pane
Dar e foarte bun creierul macelaresc!
Ai uitat sa scrii cand pui creierul prajit inapoi in tigaie!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|