Reteta de rulouri cu carne sau Mumii
Postat de Constelatialeu in Porc
10 Feb 2024 | 1017 vizualizari
 Stiu ca-s sarita de pe fix si mereu preparatele mele au denumiri iesite '''din rand'', dar ce pot sa fac daca am imaginatie bogata si nu ma pot abtine, asa si cu rulourile astea, cand le-am vazut infasurate in aluatul foitaj parca am vazut mumiile regilor egipteni...:)))))))))))))). Nu-s ele cele mai reusite rulouri, m-a suparat nitel aluatul foitaj, nu prea a crescut frumos in cuptor, asta este, ca sa dau tot din bucatarie, stiam sigur ca daca pun cascaval in mijloc, are toate sansele sa dea pe afara cand bagat mumiile la cuptor. Cu toate ca stiam tot am pus, a mai ramas ceva si inauntrul ruloului, restul care a curs in tava l-am mancat asa fierbinte, de mi-am fript si limba, dar arta cere sacrificii.... In fine, eu aveam nevoie de sase rulouri, deci le-am ales pe cele mai frumoase, noi am mancat mumiile mai cocosate si urate. Eu zic ca e un preparat delicios, chiar daca e un pic migalos si merge fix in categoria carnita....''Cele mai bune retete cu carne''
Pentru Reteta de rulouri cu carne sau Mumii sunt necesare urmatoarele ingrediente: muschi de porc, ceafa, spanac, ceapa verde, ardei, cascaval, foitaj.
PS. Nu am cantitati exacte, iar daca va ramane umplutura nu-i bai, va spun eu ce pofta a avut mama. Restul de umplutura a zis sa-l mai pun putin in tigaie, l-a lasat cam 5-6 min sa se mai gateasca, apoi a trantit un ou in mijloc, a amestecat bine si a mancat totul cu niste varza murata, a zis ea ca e in necazul diabetului. Gata ca deja v-ati plictisit si oricum nu se prea citesc introducerile, dar eu le scriu, ca sa am ce citi la batranete :))))))))))))))))))))))))))))
Inapoi la reteta
|
