Salata Caprese reteta de salata delicioasa si racoritoare din bucataria italiana
Postat de bucatarasa in Salate
6 Iun 2024 | 3357 vizualizari
 Salata Caprese reteta de salata delicioasa si racoritoare din bucataria italiana este o mancare italiana clasica, cunoscuta pentru simplitatea si prospetimea ingredientelor sale. Originara din insula Capri, de unde isi trage si numele, salata Caprese reflecta perfect esenta bucatariei italiene, care pune accent pe calitatea ingredientelor si pe echilibrul dintre arome.
Prepararea salatei Caprese este simpla: rosiile si mozzarella se feliaza si se asaza alternativ pe un platou, dupa care se adauga frunzele de busuioc. Salata se stropeste generos cu ulei de masline si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Aceasta salata nu este doar un deliciu pentru papilele gustative, ci si o sarbatoare vizuala datorita culorilor sale vibrante: rosu, alb si verde, care sunt culorile drapelului italian. Salata Caprese este adesea servita ca aperitiv, dar poate fi savurata si ca fel principal, mai ales in zilele calde de vara.
Inapoi la reteta
|
