Salata cu quinoa, avocado si grapefruit

Postat de ctlina in Salate
19 Mai 2018 | 3033 vizualizari
Salata cu quinoa, avocado si grapefruit

O salata inedita, sanatoasa si delicioasa.   https://blogulluicatalina.blogspot.com/2018/04/salata-cu-quinoa-avocado-si-grapefruit.html

Ingrediente

  • 150 g de quinoa
  • 1 grapefruit bio
  • 1 avocado bio
  • 3 linguri de patrunjel proaspat tocat
  • 1 lingura de menta proaspata tocata marunt
  • 1 lingurita de paprika dulce
  • 1/2 lingurita coriandru pudra
  • 10 rosii cherry taiate in 2
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare si piper

Mod de preparare

Spalati bine quinoa in apa rece.

Fierbeti-o intr-o oala cu apa sarata fierbinte timp de 10-15 minute.

Scurgeti, lasati sa se raceasca.

Cand este inca calduta, puneti-o intr-un castron adanc si adaugati uleiul de masline, pudra de coriandru, sare, piper si paprika. Amestecati.

Curati grapefruit-ul, indepârtati pielitele albe si rezervati feliile si sucul.

Taiati avocado-ul in 2. Jumatate l-am taiat bucatele, iar cu cealalta jumatate am facut o floare pentru decorul final.

Adaugati in castronul cu quinoa bucatelele de avocado, feliile si sucul de grapefruit (pastrati un pic pentru decorul final) si rosiile cherry taiate.

Puneti menta si patrunjelul si amestecati.

Verificati de sare si piper si lasati sa patrunda aromele o jumatate de ora la temperatura camerei. Decorati cu floarea de avocado si cu grapefruit-ul pastrat.

Serviti-o simpla sau ca garnitura la un gratar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu quinoa, avocado si grapefruit" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Salata de cruditati cu piept de pui

Postat de timea

Salata de cruditati cu piept de pui

De facut e cat se poate de simplu. Inainte de toate curatam si spalam legumele dupa caz.  Punem intr-un bol salata apoi pe rand feliem dupa pofta inimii legumele. Adaugam pieptul de...

Citeste continuarea

Conopidă în vas Zepter

Postat de panacris

Conopidă în vas Zepter

 Conopida sau "varză de Cipru", cum a fost denumită la început provine, după cum ne sugerează și porecla, din Ciprul antic și există încă de acum 2.500 de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.05.2018, 20:12
Ce salată frumoasă și deosebită de cele obișnuite...!
la 19.05.2018, 20:14
Multumesc Rodica , este o reteta tanzaniana
la 19.05.2018, 20:42
nu am mancat niciodata quinoa dar imi plac restul ingredientelor! o reteta minunata!
la 19.05.2018, 22:22
nici eu nu am papat
la 19.05.2018, 22:55
Ce combinatie interesanta!

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking